El sector restaurantero de Morelos prepara su oferta de banquetes, cenas y menús especiales para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.

Los establecimientos ya definieron sus propuestas gastronómicas y en los próximos días iniciarán una campaña de promoción conjunta para atraer a familias y empresas durante diciembre. Por ahora, el sector espera mantener sus precios, pese al aumento en los costos de operación.

Karla García Olguín, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Morelos, informó que alrededor de 33 restaurantes acordaron participar en una estrategia de difusión para promover sus servicios.

Explicó que, tras concluir la temporada de Día de Muertos, los negocios comenzaron a preparar la promoción de sus menús y paquetes para las fiestas decembrinas.

Respecto a los precios de cenas y banquetes, García Olguín señaló que todavía no existe una previsión sobre posibles incrementos, aunque los restaurantes han procurado mantener sus tarifas durante el segundo semestre del año.

El sector restaurantero de Morelos prepara su oferta de banquetes, cenas y menús especiales para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo. Los establecimientos ya definieron sus propuestas gastronómicas y en los próximos días iniciarán una campaña de promoción conjunta para atraer a familias y empresas durante diciembre. Por ahora, el sector espera mantener sus precios, pese al aumento en los costos de operación.

Karla García Olguín, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Morelos, informó que alrededor de 33 restaurantes acordaron participar en una estrategia de difusión para promover sus servicios y las propuestas de otros establecimientos afiliados.

Explicó que, tras concluir la temporada de Día de Muertos, los negocios comenzaron a preparar la promoción de sus menús y paquetes para las fiestas decembrinas. La difusión se realizará a través de las redes sociales de la cámara y de sus canales de comunicación interna.

Entre los platillos con mayor demanda durante esta temporada destacan los romeritos y el bacalao, que además representan una alternativa para quienes prefieren adquirir alimentos preparados y consumirlos en sus domicilios.

Respecto a los precios de cenas y banquetes, García Olguín señaló que todavía no existe una previsión sobre posibles incrementos, aunque los restaurantes han procurado mantener sus tarifas durante el segundo semestre del año. La expectativa es conservar esa política durante el cierre de 2026, siempre que los costos de los insumos lo permitan.

La representante empresarial destacó que la promoción entre establecimientos busca fortalecer el consumo dentro del propio sector y ampliar las oportunidades de venta durante una de las temporadas de mayor actividad para los restaurantes.